CATERING & SUPPLY CHAIN ASSISTANT

Catering Operations_

- Suivre besoins quotidiens en catering base programme vols et nombre passagers

- Coordonner avec prestataires preparation et livraison repas, boissons et fournitures a bord

- Assurer suivi livraisons et disponibilite avant depart vols

- Suivre et signaler retards, insuffisances, dommages ou ecarts lies au catering

- Coordonner demandes speciales et ajustements derniere minute

Supply Chain & Procurement

- Assister suivi commandes, demandes achat et approvisionnements

- Suivi fournisseurs jusqu'a livraison, delais, qualite et conformite fournitures

- Anticiper risques rupture approvisionnement et proposer actions preventives

Inventory & Stock Management

- Suivre niveaux stock produits catering, boissons et consommables

- Participer inventaires physiques et rapprochements stocks

- Suivi dates expiration, rotation et conditions stockage, signaler pertes/dommages/ecarts/produits perimes

Operations Support & Quality

- Suivre changements programme, type aeronef ou nombre passagers affectant besoins catering et assurer ajustements en cas urgence operationnelle

- Maintenir communication efficace avec Flight Operations, Cabin Crew, Airport Ops, Procurement, Warehouse, Finance

- Veiller respect exigences qualite, hygiene et securite alimentaire, signaler non-conformites

- Maintenir documents commandes/livraisons/stocks/fournisseurs et preparer rapports periodiques